Πατάτες Πουρές

Πατάτες Πουρές
•1 κουταλιά της σούπας βούτυρο
•5 μεγάλες πατάτες κομμένες σε χοντρά ακανόνιστα κομμάτια
•1 ποτήρι γάλα
•1 κρόκο αυγού
•αλάτι
Οδηγίες / Εκτέλεση

-Βάζετε σε μία κατσαρόλα τις πατάτες

-Σκεπάζετε και αφήνετε να βράσουν μέχρι να μαλακώσουν

-Αποσύρετε από τη φωτιά και στραγγίζετε

-Ζεσταίνετε το γάλα ώστε να γίνει χλιαρό

-Λιώνετε είτε στο μύλο είτε με το ειδικό εργαλείο και ανακατεύοντας προσθέτε το βούτυρο να λιώσει

-Προσθέτετε τον κρόκο αυγού

-Προσθέτετε σιγά σιγά και το γάλα προσέχοντας αν μην γίνει ο πουρές πολύ αραιός

-Προσθέτετε το αλάτι

-Ανακατεύετε καλά και σερβίρετε




http://typos.com.cy