180 γρ βούτυρο
120 γρ. ζάχαρη
1/2 κτγ μπέικιν
240 αλεύρι μαλακό
160 γρ. σοκολάτα τριμμένη
1 αυγό, 1 πρέζα αλάτι
Προετοιμασία
Κοσκινίζουμε το αλεύρι με το μπέικιν σε μια λεκανίτσα. Χτυπάμε το βούτυρο με τη ζάχαρη με ένα μίξερ και ρίχνουμε το αυγό με το αλάτι συνεχίζοντας το χτύπημα. Στη συνέχεια προσθέτουμε το αλεύρι και τις σταγόνες σοκολάτας και μια κουταλια μερέντα. Ανακατεύουμε καλά με ένα κουτάλι. Βάζουμε μια μια κουταλιά σε μια λαδόκλλα που έχουμε στρώσει σε μια λαμαρίνα. Ψήστε για 12 ή 15 λεπτά αν τα θέλετε πιο τραγανά!
Καλή επιτυχία!