2 κούπες κίτρινο ρύζι βρασμένο
1 κονσέρβα καλαμπόκι, στραγγισμένο
½ κονσέρβα κόκκινα φασόλια, στραγγισμένα
1 κονσέρβα ψιλοκομμένες ντομάτες, στραγγισμένες
½ πιπεριά πράσινη και ½ κόκκινη, ψιλοκομμένες
½ κρεμμυδάκι ψιλοκομμένο
λίγες ελιές και μανιτάρια
Μεξικάνικη σάλτσα
Τρόπος Παρασκευής:
Ανακατεύετε όλα τα παραπάνω υλικά και βάζετε λίγο τη σαλάτα στο ψυγείο.
Απολαύστε την μετά από 5 περίπου λεπτά.
Δημοσίευση σχολίου
Πείτε μας τη γνώμη σας
Το LamiaTimes.gr φέρει ευθύνη μόνο για τα επώνυμα άρθρα των συντακτών και των συνεργατών του.
Σχόλια υβριστικά και σχόλια ρατσιστικού περιεχόμενου θα διαγράφονται μόλις εντοπιστούν ή ζητηθεί από τον οποιονδήποτε θιγόμενο.