Τονόπιτα

Υλικά

1 φλιτζάνι αρακά βρασμένο
2 καρότα βραστά ψιλοκομμένα
2 πατάτες βραστές ψιλοκομμένες
1 βιτάμ για το άλειμμα
λίγο μαϊντανό ψιλοκομμένο
1/2 κιλό φύλλο
1/2 κιλό τόνο
2 φρέσκα κρεμμύδια ψιλοκομμένα
2 ξερά κρεμμύδια ψιλοκομμένα

Εκτέλεση

-Λιώνετε το βιτάμ

-Στρώνετε τα μισά φύλλα στο ταψί, προσέχοντας κάθε φορά που στρώνετε ένα φύλλο να το αλείφετε με βούτυρο

-Ανακατεύετε όλα τα υλικά μαζί, προσεχτικά και τα στρώνετε πάνω από τα φύλλα

-Τελειώνετε και με τα υπόλοιπα φύλλα, αλείφοντας με βούτυρο το καθένα

-Ψήνετε την πίτα στο φούρνο για 1 ώρα περίπου στους 180'

Πηγή: typos.com.cy