Υλικά:
8-10 ντομάτες
1/2 κιλό κιμά
3/4 ποτηριού ρύζι
1 μεγάλο κρεμμύδι ψιλοκομμένο
μαϊντανό
δυόσμο
αλάτι
πιπέρι
λίγο λάδι
Εκτέλεση:
Πλένετε καλά τις ντομάτες και αφαιρείτε από μέσα την ψίχα (δεν πετάτε την ψίχα).
Ζυμώνετε όλα τα υπόλοιπα υλικά προσθέτωντας και την ψίχα της ντομάτας και γεμίζετε τις ντομάτες. Τις τοποθετείτε σε ένα πυρέξ και ρίχνετε λίγο νερό και λίγο λάδι και τις βάζετε στο φούρνο να ψηθούν.